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榴莲皮指的是榴莲果实的外皮，通常被人们所忽视，而直接剥开吃果肉。但榴莲皮也是一种很好的食材，可以煮水喝、做成茶、泡酒等。榴莲皮富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素C、糖类等。

1.帮助消化：榴莲皮中富含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有益于排便。

2.降低胆固醇：榴莲皮中含有的皂苷和纤维素可以降低血脂和胆固醇的水平，减少心脑血管疾病的风险。

3.美容养颜：榴莲皮中含有丰富的维生素C和糖类，可以促进胶原蛋白的合成，对皮肤的保健作用。

4.抗炎止痛：榴莲皮含有一定量的黄酮类化合物，具有一定的抗炎止痛作用，可以缓解一些疼痛和不适。

1.煮水喝：将榴莲皮切成小块，放入开水中煮沸5-10分钟，过滤后饮用，既美味又有营养。

2.泡茶：将榴莲皮碾碎，用开水泡茶，可以增加茶的口感和含量，也适合日常饮用。

3.炒菜：将榴莲皮切成丝或者碾成粉末，可以与其他食材一起炒，制成美食。

4.泡酒：将榴莲皮碎末或者小块放入白酒或黄酒中泡，可以产生一种独特的香味和饮用体验。