朋友圈一直以来都是“传播知识”的地方，但对于长辈而言，常常会成为传播不适消息的重灾区，尤其上了年纪的人，往往都会重视健康养生知识。

(相关资料图)

尤其爸妈一看就像谣言的4种健康说法，实际上都是真的，别误会了。

溏心蛋不安全：

在生活中，很多人都喜欢吃溏心蛋，认为这种半生不熟的鸡蛋更健康，还有部分人觉得溏心蛋，正是因为营养素未流失，所以才有营养。可为什么朋友圈总说溏心蛋不安全？

这种说法并非没有道理，虽然未完全成熟的生鸡蛋 ，口感相对较好，但因为蛋白质在没有充分加热情况下，其消化吸收率远远低于熟鸡蛋。并且，还有大家都需要警惕的沙门氏菌，需要食物中心温度超过70摄氏度以上，持续5分钟左右，便能杀掉这种致病菌。

而溏心蛋未加热成熟，不仅蛋白质不能被转化，其吸收消化率会明显降低以外，还会因为它其中的沙门氏菌不能被消灭，增加肠胃疾病的发生危险。

所以，对于这样的鸡蛋本身是不安全的。

肉吃多了会放臭屁：

在公共场合放臭屁，只能用无尽的尴尬来形容，丝毫不比口臭要差。可这臭屁到底从何而来？实际上，屁里面的成分较多，要说臭屁的气味来源，大概只有1%为硫化氢，用更贴切的来形容那就是臭鸡蛋。

而之所以产生臭屁，正如上面所说的吃过多含硫化合物的食物有关，包括肉类、十字花科类食物等等。

另外，对于连环屁的化身，还在于我们平时经常进食的食物，如豆制品、洋葱等等。

吃素不能减肥：

没错！也许很多人都认为吃素能减肥， 毕竟远离了高热量的食物，但事实上，吃素并没有减肥的效果，尤其是错误的吃素方式，如偏爱素肉、素肠等等，背后大量的碳水化合物，只会增加机体代谢负担。

从另一方面来看，素食的饱腹感很低，同样也会增加对其他食物的摄入，导致肥胖。并且，在最新版《中国居民膳食指南》上所提到的，应饮食均衡，避免长期吃素可能会出现的营养不良、免疫力低下、记忆力下降等问题。

瘦子也会患脂肪肝：

是的，在相关研究、调查中发现，我国各个地区脂肪肝的发生率已达到10%，几乎每10个人当中就有1人患脂肪肝。至于很多人认为的瘦子不会患脂肪肝，是错误的看法。

在脂肪肝的病因上，除了和肥胖有关，还与长期久坐、运动量减少等多种因素密切相关。